Bramborové lodičky
pro tři osoby:
5-6 středně velkých brambor
troška oleje na potření
100 g slaniny
3 lžíce zakysané smetany
1 stroužek česneku
parmazán
pepř,sůl,čerstvá petržel
*Rozehřejeme troubu na 180 stupňů.
*Brambory ve slupce omyjeme, potřeme olejem a dáme je v zapékací míse péct asi na 50 min.
*Necháme je trochu zchládnout a odřízneme vrchní část, vydlabeme spodní část brambor do mísy.
*Mezitím si nakrájíme slaninu na malé kousky a vyškvaříme.Dáme do mísy k vydlabaným bramborám.
*Přidáme petrželku,rozmačkaný stroužek česneku,zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
*Naplníme směsí vydlabané brambory, posypeme nastrouhaným parmazánem a dáme jestě na 15 minut zapéct, až sýr zezlátne.
Žádné komentáře:
Okomentovat