Dnes jen super rychlý oběd...v podstatě to celé trvá jen tak dlouho, jak vaříte těstoviny.
Tento je bez masa a místo klasické smetany sójový krém. Vy klidně přidejte orestované kousky masa dle chuti a smetanu můžete nahradit klasickou.
250 g žampionů, nakrájených na plátky
1 větší cibule
olivový olej
200 ml smetany (rostlinné nebo klasické)
pepř, sůl,kmín, paprika sladká, trochu citronové šťávy
sypké koření do polévky bez glutamátu (kupuji v DM)
petrželka
Do velkého hrnce nalijte vodu, přidejte sůl a trošku oleje a uvařte, jak jste zvyklí.
Na olivovém oleji orestujte plátky žampionů, cibuli a dál opékejte doměkka.
Přidejte sůl, pepř, kmín a papriku a ještě malinko nechejte podusit.
Přilijte smetanu a nechejte provařit.Vmíchejte uvařené těstoviny.
Nakonec zakápěte citronovou šťávou a ozdobte petrželkou...
