Nejlepší recepty jsou rychlý, jednoduchý a z pár ingrediencí...
Tuhle palačinku, kterou člověk může naplnit tím, na co má chuť nebo třeba tím, co zbývá v lednici...
Na 2 ks palačinky budete potřebovat:
malou cuketu tak 120g
2 vajíčka
sůl a sušený česnek dle chuti
2 lžíce špaldové mouky
Ghí ve spreji, mám od Vilgainu
Cuketu a vajíčka "rozkutruju" nožem v mixéru, udělá to krásně nadýchanou hmotu.
Přidám špaldovou mouku na zahuštění...
Na nepřilnavou pánev s troškou Ghí lehce rozetřu polovinu těsta do tenké placky...nechám na mírném plameni opéct z obou stran.
(Tip na obracení je sesunout na talíř a z toho potom obrátit zpět do pánve 😁)
Naplníme tím, co máme rádi...dávám Lučinu, šunku, parmazán, rukolu...dělala jsem i s míchanými vejci, ale ty moc nedrží pohromadě...🤦♀️
Tak snad bude chutnat. Je dobrá i druhý den...
