Taky máte rádi rukolu? Já
její chuť zbožňuju a vždycky je mi líto vyhazovat do koše ne úplně svěží
lístky, které mi zbudou v krabičce.
Shodou okolností mi dnes
dorazil zakoupený sekáček a to bych nebyla já, abych hned něco nezkusila.
První myšlenka
zabloudila právě do lednice, k povadlé rukole, parmazán a olivový olej se
u nás najde vždy, piniové oříšky jsem sice neměla, ale nahradila jsem je kešu
oříšky.
Budete potřebovat:
rukolu…měla jsem asi
polovinu 100g krabičky
hrst piniových oříšků
(použila jsem pro tentokrát kešu)
1 stroužek česneku
parmazán 50-70 g
olivový olej
sůl,pepř
Dala jsem vařit těstoviny a dala se do díla.
Do nádoby sekáčku jsem dala polovinu množství omyté rukoly a sepnula spínač
na rychlost 1.
Když se listy
rozmělnily, sekala jsem na rychlost 2. Pomalu do víčka přilévala olivový olej,
až se mi líbila výsledná konzistence.
Přidala jsem hrst ořechů
a čekala jsem, jak si sekáček poradí s ořechy.
Rozmělnil je úplně
dokonale a to během pár sekund.
Tak jsem si řekla, že
když zvládl oříšky, zvládne i parmazán a nakrájela jsem ho na celkem velké
kousky. Osolila a opepřila, ještě jednou pustila spínač a bylo hotovo.
Slila jsem těstoviny,
smíchala s pestem, pokapala olivovým olejem a nastrouhala hoblinky
parmazánu a oběd byl hotov.
Tahle těstovinová jídla
jsou prostě moje krevní skupina a kdo má rád rukolu, určitě doporučuji
vyzkoušet.
Žádné komentáře:
Okomentovat