Dnes jsem dostala rychlý tip na pesto z ředkvičkových listů...
A protože jsem zrovna cestou z úžasné hodiny Heatu měla štěstí na krásné ředkvičky,dala jsem se hned do díla.
Pesto mě překvapilo chutí, opravdu je výborné a na bagetu nebo těstoviny to bude dobrota...
Na malou skleničku pesta budete potřebovat:
pěkné listy z dvou svazků ředkviček
1 stroužek česneku
cca 30-40 g parmazánu
piniové oříšky
2 lžíce olivového oleje
sůl, bílý pepř
Lístky opláchněte a spolu s ostatními přísadami vložte do sekáčku.Zpracujte v hladkou hmotu a uložte do lednice. Pokud budete pesto nechávat delší dobu v lednici, zalijte ho olivovým olejem.
Žádné komentáře:
Okomentovat