Banánový mugcake...

Nikdy by mě ani ve snu nenapadlo, že mi zdravější stravování bude tak vyhovovat a chutnat...
Touhle ranní pochoutkou mě inspirovala Mialma86, která mě velmi podporuje na mé nové cestě za lepším tělem :-)

Hotový je za pět minut a je to prostě dobrota :-)

Na jednu porci...dvě menší zapékací  mističky budeme potřebovat:

50 g ovesných vloček
1 vejce
50 g jogurtu (používám rostlinný, ale můžete použít jakýkoliv)
1 měkký banán
5 g kokosových plátků  (nemusí být, ale je to v tom skvělý :-D)
kapku javorového sirupu nebo Fladrops na oslazení


Jogurt, ovoce a mandlové máslo na ozdobu.


Banán rozmačkáme vidličkou a přidáme ostatní suroviny, naplníme zapékací misky  a necháme v mikrovlnné troubě 4-5 minut.
Vyklopíme na talíř a ozdobíme dle chuti :-)

Placičky z ovesných vloček...

Včera jsem si všimla, že jeden z banánů už není tak úplně "v kondici", tak jsem si říkala, že bych mohla vymyslet něco zdravého, ale dobrého ke kávě nebo na svačinku :-)
Vyšly z toho placičky,  které mi chutnají a přitom nejsou moc sladké a jsou plné dobrých věcí.

Na cca 10 ks budete potřebovat:

1 zralý banán
50 g ovesných vloček
75 ml rostlinného mléka nebo jaké máte rádi
hrst oříšků nasekaných nadrobno
trochu kokosových lupínků
kdo má rád,  může přidat špetku skořice 

Zapneme troubu na 190°
Vidličkou rozmačkáme banán,  přidáme ostatní suroviny a mléko přiléváme tak dlouho, dokud nevznikne hustší hmota, kterou lžící klademe menší placičky na pečící papír, lehce potřený olejem.
Pečeme asi 20 minut dozlatova.
Placičky můžeme ozdobit jogurtem a ovocem, ale jsou dobré i tak samotné :-)