Když jsem koncem května den ze dne vysadila cukr, prožila jsem si celkem hořký týden s bolestmi hlavy, špatnou náladou a vůbec takovými stavy nepohody...ale stálo to za to a tělo si zvyklo...zvyklo si na hořké kafe...na sladké "bez cukru" a právě na dezerty, které mi chutnají jen tak...bez spousty cukru, másla a mouky... :-)
Pokud chcete zkusit něco takového, tak tento chlebíček by vás mohl příjemně překvapit a dokázat, že i zdravé může být moc dobré...
Inspirovala mě Mialma a její krásný blog, a hlavně jsem potřebovala spotřebovat hodně zralé banány...
Na chlebíček z banánů a ovesných vloček budete potřebovat:
2 zralé banány
1 hrnek ovesných vloček
4 lžíce rostlinného nebo jiného jogurtu
2 vajíčka (žloutky a bílky zvlášť)
20 g proteinu (nemusí být...ja použila bez příchutě)
hrst nasekaných vlašských oříšků
hrst kokosových plátků
lžíce kakaa a čtvereček hořké čokolády, nalámané na menší kousky
lžička prášku do pečiva
sladidlo dle chuti...trošku javorového sirupu nebo třeba vanilkové Fladrops...
Troubu zapneme na 170°C...
V misce si rozmačkáme vidličkou banány.
Do mísy robota oddělíme bílky a vyšleháme dotuha. Žloutky přidáme do misky s banány a postupně přidáváme všechny ostatní suroviny...nakonec vmícháme sníh z bílků a lehce vše zamícháme.
Formu na chlebíček lehce vytřeme máslem a vysypeme kokosem...těsto do formy nalijeme a pečeme přibližně 50 min.
Zkusíme špejlí.
Tak ať chutná ❤
