Tvarohová bábovka
4 žloutky
250 g moučkového cukru + 1 vanilkový cukr
100 g Hery a 100 g másla....změklé
250 g tvarohu v alobalu
300 g polohrubé mouky
6-10 lžic mléka
sníh ze 4 bílků
strouhaná citronová kůra
prášek do pečiva
Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme máslo a
Heru...tvaroh...vanilkový cukr,mléko...opatrně vmícháme mouku,smíchanou s
práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme sníh z bílků....
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme na 170 stupňů asi 30-35 min...
Chtěla jsem se s vámi podělit o recept na lívance, které zbožňuje má dcera...
Zkoušela jsem spoustu receptů, kváskové, podle Dity P. i jiné - byly moc dobré, ale největší úspěch mají prostě kefírové...
Kefírové lívance
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek kefíru nebo podmáslí
1 lžička cukru krupice
2 vejce...žloutky a bílky zvlášť
1,5 lžičky jedlé sody
špetka soli
tuk na pečení
zavařenina nebo povidla,zakysaná smetana nebo ovoce na dozdobení...
Do misky nalijeme kefír, přidáme žloutky a "rozkvedláme", přisypeme
osolenou mouku, promíchanou se sodou a nakonec vmícháme pevný sníh z
bílků, které si ušleháme balonovou metlou v robotu...
Z hladkého těsta lžičkou odebíráme malé množství a na pánvi
tvoříme malé lívance...opékáme z obou stran dozlatova. Zdobíme dle
libosti a chuti.
