Tohle období se nese v duchu rekonstrukce obýváku, takže na pořádné vaření a focení není čas ani nálada.
Udělala mi ale radost kamarádka Lucia, která si založila nový blog a mě velmi zaujala jeho myšlenka spotřebovat potraviny do posledního drobečku.
Přiznávám, že i u nás se občas v lednici najde prošlý jogurt nebo mi zplesniví ovoce či zelenina.
Ale slíbila jsem si, že v příštích dnech se budu snažit tyto potraviny hlídat a včas spotřebovat a začala jsem rovnou dnes...
Doma měli chuť na sladké a na kuchyňské lince zbyly tři už trochu "jeté" banány a pomeranče. Normálně bych je použila do smoothie, ale dezert měl přednost.
Banány jsem rozpůlila a vložila do zapékací misky vymazané máslem...pokapala šťávou z pomeranče, posypala zbytkem rozinek a hoblinek mandlí,které jsem našla ve spíži.
Nakonec jsem vše zakápla javorovým sirupem.
Zapékací misku jsem vložila do trouby, rozpálené na 230 stupňů a pekla asi 20 minut, až bylo ovoce krásně zlatavé.
Byla v plánu i šlehačka, ale bylo to tak dobré, že vážně nebyla vůbec zapotřebí :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat