Dnes trochu naslano...
Potřebovala jsem udělat něco rychlého k pohoštění a nechtěly se mi dělat jen obyčejné tyčinky z listového těsta, které sice všichni milují, ale dělám je pořád dokola.
Vzpomněla jsem si na recept z Apetitu a udělala taky úplně jednoduché, ale přece jen malinko vylepšené tyčinky sýrové.
Na dva plechy tyčinek budete potřebovat:
2 pláty předváleného listového těsta
1 vajíčko
sůl, koření
100 g tvrdého sýra
100 g nivy nebo parmazánu
Troubu rozehřejeme na 220 stupňů.
Plát těsta rozbalíme, potřeme rozšlehaným a osoleným vejcem a podle chuti posypeme kořením...
Plát listového těsta posypeme polovinou sýrů a přeložíme na polovinu( delší stranou)
Přejedeme válečkem aby se těsto spojilo a rádýlkem nakrájíme na tyčinky cca 0,5 cm.
Jednotlivé kousky těsta zamotáme 6-8x aby vzniklo potřebné zatočení a klademe je na plech s pečícím papírem.
Skvely recept! Jediny minus, ze jsem dala vice naplne a tycinky se trochu roztekly.
OdpovědětVymazat