Sluníčko už láká svými
paprsky ven a já se hned po návratu z procházky rozhodla vyzkoušet recept
od kamarádky, který se
mi moc líbil hlavně proto, že je přece jen trochu zdravější než klasické
moučníky.
Pokud máte rádi tvaroh,
doporučuji zkusit, protože je moc dobrý...
Na jeden plech budete
potřebovat:
Tvarohové těsto:
5 vajec
250 g třtinového cukru
100 g rozpuštěného másla (příště vyzkouším s menším množstvím nebo úplně bez másla a dám vědět)
1 kg tvarohu ve
vaničkách (doporučuji využít akční nabídku...)
trošku rumu a vanilkové
esence
citronová kůra
75 g hrubé mouky
1 sáček kypřícího prášku
Drobenka:
75 g celozrnné špaldové
mouky
75 ovesných vloček
75 g třtinového cukru
75 g povoleného másla
špetka soli
máslo a hrubá mouka na
vymazání plechu
Předehřejte troubu na
180 stupňů a plech s vyšším okrajem vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
Do mísy robotu dejte
odvážený třtinový cukr a přidejte vejce.
Vylijte na vymazaný a
vysypaný plech a zarovnejte.
Do druhé mísy nasypte
suroviny na drobenku a plochou metlou nebo rukama vytvořte drobenku.
Posypte povrch koláče a
pečte 45 min., až začnou okraje hnědnout. Koláč nechte úplně vychladnout...
Žádné komentáře:
Okomentovat