středa 6. ledna 2016

Slané tvarohové tyčinky



Občas se stane, že se ohlásí návštěva a máme jen pár hodin na to, abychom vytvořili něco k vínu nebo ke kávě.


 
Pokud máte doma kostku tvarohu, můžete zkusit tyto velice jednoduché tyčinky, hvězdičky, šátečky…no prostě co se komu líbí :-)
Těsto je jednoduché, perfektně se s ním pracuje, pěkně lístkuje ( a neobsahuje palmový olej) a  jde použít naslano, ( v tom případě těsto osolíte) a nebo  nasladko.


Na přibližně dva plechy tyčinek budete potřebovat :
250 g tvarohu (v alobalu)
250 g másla (změklého)
250 g hladké mouky




pokud děláme slané tvary, tak ještě osolíme

1 vejce na potření
na tyčinky nebo slané pečivo ještě kmín, mák, sůl...
na sladké povidla nebo jakoukoliv náplň


Všechny suroviny zpracujeme v robotu stromečkovou metlou na nejnižší rychlost na hladké těsto.






Na pomoučené pracovní desce rozválíme 3 mm placku, vykrajujeme tvary nebo tyčinky, případně čtverečky, do kterých dáme náplň a tvoříme šátečky, okraje koncem vidličky zaslepíme.





Tvary klademe na plech, pokud máme plech Kitchen Aid, nemusíte vymazávat ani dávat pečící papír, těsto se opravdu nepřilepí, vyzkoušeno…
Potřeme rozšlehaným vajíčkem.








Troubu rozehřejeme na 190-200 stupňů a pečeme do zlatohněda.



Sladké šátečky před podáváním pocukrujeme.





2 komentáře:

  1. Ak to bude slaná verzia, nezabudnime dať viac soli priamo do cesta. Ja som zabudla, dala iba štipku soli a chýba mi to tam ;o)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Je to napsáno hned na začátku :-)

      Vymazat