Kdo ochutnal, tak chválil a větší část zmizela ještě dřív,než bylo maso hotové... :-)
Jedno je jisté...už teď vím, že se stane žádanou součástí našich rodinných sešlostí...
Tip jsem měla od Flo z její knihy Snídaně u Florentýny, ale recept zveřejnila i na svých stránkách...
Na 2 chleby:
400 g hladké mouky
250 ml mléka
50 ml oleje
1 lžička soli
½ balíčku sušeného droždí (nebo ½ kostky čerstvého)
Náplň:
100 g másla
10 stroužků česneku
špetka soli
1 vejce na potření
V míse robota zpracujeme suroviny,těsto by mělo být pružné a nemělo by se lepit...
Necháme kynout v míse, vytřené trochou oleje.Přikryjeme igelitem...Mělo by zdvojnásobit svůj objem...
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Na lehce podsypané ploše vyválíme tenký obdélník. Potřeme jej 50 g změklého másla a 5 rozetřenými stroužky česneku. Zarolujeme, přesuneme na plech, rozkrájíme na trojúhelníky, ale neoddělujeme od sebe.
To stejné uděláme s druhou polovinou těsta...
Rozšleháme vajíčko chleba jím potřeme.
Necháme ještě hodinu dokynout v teple.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů, chleby znovu potřeme vajíčkem a pečeme 35-45 minut, dokud nedosáhnou zlatavé barvy.
Recept je z knihy Snídaně u Florentýny (http://uvarte.si/snidani)
100 g másla
10 stroužků česneku
špetka soli
1 vejce na potření
V míse robota zpracujeme suroviny,těsto by mělo být pružné a nemělo by se lepit...
Necháme kynout v míse, vytřené trochou oleje.Přikryjeme igelitem...Mělo by zdvojnásobit svůj objem...
Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Na lehce podsypané ploše vyválíme tenký obdélník. Potřeme jej 50 g změklého másla a 5 rozetřenými stroužky česneku. Zarolujeme, přesuneme na plech, rozkrájíme na trojúhelníky, ale neoddělujeme od sebe.
To stejné uděláme s druhou polovinou těsta...
Rozšleháme vajíčko chleba jím potřeme.
Necháme ještě hodinu dokynout v teple.
Předehřejeme troubu na 180 stupňů, chleby znovu potřeme vajíčkem a pečeme 35-45 minut, dokud nedosáhnou zlatavé barvy.
Recept je z knihy Snídaně u Florentýny (http://uvarte.si/snidani)
Od jisté doby při výrobě těsta pouze přihlížím... :-) |
Takto nějak vypadá hotové těsto... |
Těsto necháme kynout v míse, vymazané olejem... |
Přikryjeme igelitem... |
Vyválíme tenkou placku, potřeme polovinou másla a rozmačkáme na ni 5 stroužků česneku... |
Těsto srolujeme a nakrájíme cik-cak... :-) |
Potřeme rozšlehaným vajíčkem... |
Upečený "chléb"... |
Stačí odlamovat... |
:-) K tomuto je úplně nejlepší... |
Žádné komentáře:
Okomentovat