sobota 18. července 2015

Cuketové placičky s parmazánem...

Dnešní úkol prázdninové výzvy od Florentýny zněl: Zkuste si dnes připravit z cukety něco, co jste ještě nikdy nevařili... :-)
https://www.kucharkaprodceru.cz/ 


Už dříve jsem si založila tento recept  http://carujeme.cz/fitness-cuketove-placicky-s-parmezanem/   a tak jsem se dnes rozhodla, že je ta pravá chvíle ho vyzkoušet... :-)
Cuketu jsem nakrájela na větší kusy a nastrouhala na jemné kousky...dala do cedníku, přidala lžičku soli a nechala 15 minut stát...
Mezitím jsem si nastrouhala přibližně půl hrníčku parmazánu.
Do mísy dala čtvrt hrníčku hladké mouky, přidala parmazán, dva rozmačkané stroužky česneku, z odkapané cukety jsem ještě vymačkala přebytečnou vodu a dala do mísy, k tomu jedno vajíčko, osolit, opepřit...příště bych se nebála přidat trochu kmínu a majoránky...pořádně zamíchala,aby se všechny přísady pěkně spojily...
A protože se  recept,ze kterého jsem čerpala jmenuje fitness placičky, potřela jsem pánev jen tenkou vrstvičkou oleje,lžící tvořila placičky, které jsem opekla asi minutu z každé strany do zlatohněda...
Musím říct,že to bylo snadné a výborné jídlo...
My jsme je tentokrát snědli na večeři jen tak, ale se zeleninovám salátem to bude příště ještě větší dobrota... :-)













Žádné komentáře:

Okomentovat