čtvrtek 16. července 2015

Pavlova...



Taky vám zbyly nějaké bílky z velikonočního pečení mazanců?Mně ano a když jsem ještě v obchodě narazila na maliny a borůvky se slevou, nebylo co řešit... :-)

Pavlova
4 bílky
3/4 hrnku mletého cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
Šlehačka a ovoce dle chuti...jahody, maliny....
Bílky šleháme, postupně přidáváme pomalu cukr, musí se rozpustit, poslední lžíci cukru smícháme se lžící škrobu...až bílky tvoří "špičku" , předehřejeme troubu na 140 stupňů, naplníme cukrářský sáček a stříkáme buď jeden velký kruh, nebo menší, lépe se potom jí :-D Pečeme asi 50 min a potom necháme ještě 20 min dojít ve vyplé troubě...zdobíme šlehačkou vyšlehanou dotuha a ovocem...mně v tomto asistuje úžasný pomocník, robot Kitchen Aid...s ním je to hračka, ale zvládnete to i s ručním šlehačem a zdobícím sáčkem....a je to fakt dobrota...






Žádné komentáře:

Okomentovat